玄珠 x Joyce|限定組合
組合A 精選全單品組
Ξ 衣索比亞潔蒂普 日曬 Ξ3入
𝘙 𝘰 𝘢 𝘴 𝘵
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𝘍 𝘭 𝘢 𝘷 𝘰 𝘳
紅莓、藍莓醬、芒果青、飽足果汁感
適合搭配燕麥奶
Ξ 巴布亞新幾內亞水洗 Ξ3入
𝘙 𝘰 𝘢 𝘴 𝘵
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𝘍 𝘭 𝘢 𝘷 𝘰 𝘳
樹葡萄、無糖可可、紅茶、厚實回甘
最後庫存
Ξ 肯亞AA水洗 Ξ2入
𝘙 𝘰 𝘢 𝘴 𝘵
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𝘍 𝘭 𝘢 𝘷 𝘰 𝘳
柳橙、紅醋栗、紅茶、尾韻悠長
經典產地 限量豆款
Ξ 牙買加藍山水洗 Ξ1入
𝘙 𝘰 𝘢 𝘴 𝘵
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𝘍 𝘭 𝘢 𝘷 𝘰 𝘳
檸檬、蘋果、茶感、圓潤飽滿
Ξ 台灣阿里山水洗 Ξ1入
𝘙 𝘰 𝘢 𝘴 𝘵
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𝘍 𝘭 𝘢 𝘷 𝘰 𝘳
甘蔗、桑葚、蜜黑豆、烏龍茶
組合B 季節配方綜合組
Ξ 玄珠季節配方 Ξ5入
𝘙 𝘰 𝘢 𝘴 𝘵
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𝘍 𝘭 𝘢 𝘷 𝘰 𝘳
澄香、黑莓、太妃糖、可可、口感圓潤
有機栽種 最後庫存
Ξ 衣索比亞艾瑞加水洗 Ξ3入
𝘙 𝘰 𝘢 𝘴 𝘵
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𝘍 𝘭 𝘢 𝘷 𝘰 𝘳
野薑花、甜蜜桃、伯爵茶韻、輕透感
Ξ 哥倫比亞 Geisha 低溫水洗 Ξ1入
𝘙 𝘰 𝘢 𝘴 𝘵
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𝘍 𝘭 𝘢 𝘷 𝘰 𝘳
百香果、佛手柑、白百合、蜂蜜軟糖
CEO水洗組第二名
Ξ 浦隆地 卡揚扎 長程莊園Ξ1入
𝘙 𝘰 𝘢 𝘴 𝘵
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𝘍 𝘭 𝘢 𝘷 𝘰 𝘳
蘋果花香、青橘、葡萄柚、蜂蜜
衣索比亞耶加雪菲小農日曬咖啡豆
C125g 310元(原價340元)
D250g 540元(原價600元)
𝘙 𝘰 𝘢 𝘴 𝘵
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𝘍 𝘭 𝘢 𝘷 𝘰 𝘳
野薑花香、藍莓、橘子、厚實甜感
2024新豆款之一,首曝光於JC日常選物
只要有基本的咖啡萃取知識
就能很好的將香氣與甜感展現出來
可交由玄珠代研磨
享受MolarGrinder的慢磨工藝
(如需代研磨請備註沖煮器具)
E PIKOO比酷燕原味麥奶
此批期效至2024.05.05
挑選燕麥奶,是條漫長的路
會不會把咖啡的酸值過度放大
冷熱發泡後的質地適不適口
其中讓我們很介意的是
製成熱的燕麥拿鐵
放到涼是否會有像豆渣(?)的產物
在數十(或者二十)不同品牌的燕麥奶之中
玄珠最終選用PIKOO比酷
輕盈的燕麥風味不會喧賓奪主
帶著恰似好處的甜感
更是茶飲、烘焙品替代乳源的好夥伴
沖煮參數
玄珠習慣的沖煮比例為1:15(粉:水)
可再依個人習慣調整水量
𝘈𝘣𝘰𝘶𝘵 𝘚𝘱𝘳𝘦𝘢𝘥
▸ 單入抹醬為160ml
▸ 玄珠的抹醬以植物種籽作為基底,食用全素也可以放心地享用。
▸ 本產品使用農產品製作,每一批的色澤、質地、風味略有不同屬正常現象
▸ 本產品含有植物,顏色及氣味隨時間所變化或沈澱皆為正常;油脂分層屬正常現象,攪拌均勻即可食用
▸ 本產線含大豆、堅果等過敏原,還請留意
▸ 請使用乾淨並沒有水分的器具接觸抹醬
▸ 未開封的狀態下依製造日期可常溫存放一年,請避免直射陽光及遠離熱源
▸ 開封後請務必存放於冰箱冷藏,並儘早享用完畢
▸ 本產品為真空包裝,開封視同食用無法退貨
食用步驟
一、抹 濃的、淡的,由你決定
二、烤 攝氏一五〇度烘烤三至五分鐘
三、嗅 沈浸於烘烤後的氣息
四、品 一口接著一口地享用
購買須知
玄珠的咖啡豆與抹醬皆為自家製作,並與門市現場同時販售
若訂單內任何一個品項沒有現貨時,將等候7至10天
即時需要取到貨,或者有任何大宗需求、業務配合
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